Sur le versant ensoleillée de la Cerdagne il y a un phénomène d'inversion thermique qui permet un clima Mediterranéen jusqu'àux 1.600m. Ce pour cette raison que nous pouvons trouver de manière natural beaucoup des plantes aromatiques:

Thym, différents types de Salvia, Santolina, Perico (l’Aspirine de la montagne), Origan, différents types de blé, Tarongina... Ce ne sont qu'unes des plantes que vous trouverez au jardin des plantes aromatiques de la ferme.