Trinxat de Cerdanya amb botifarra negra i rosta

La nostra empresa està totalment arrelada al territori i per això els volem donar l'oportunitat de tastar la nostra terra incorporant productes de proximitat, Indicacions Geogràfiques protegides i productes ecològics en els nostres menús.

Tant en els nostres menús com en el buffet mirem de fer un mix entre:

  • Cuina catalana
  • Cuina saludable
  • Productes de proximitat i de ICG i DOP de Catalunya
  • Productes ecològics

 
Tot prenent com a base la cuina pirinenca amb l’accent de la Cerdanya però incorporant també plats de cuina internacional fets amb productes locals.
 
Com a novetat, properament els presentarem uns Vídeos que es podran consultar amb codis QR de manera que sàpiguen l’història que amaguen els productes locals o les receptes dels nostres plats més típics.
 
En els següents fitxers trobaran:

 

xec
Plànol de serveis