En el hotel Muntanya pueden comer bien sin glúten. Hace ya bastantes años que cuidamos que los celíacos puedan disfrutar de nuestra gastronomía.

En nuestro buffet los platos sin glúten están señalados con una pegatina roja y pueden disfrutar de ellos sin riesgo alguno.

Si quieren patatas fritas pueden pedirlas al camarero y se las prepararemos con aceite nuevo. Si desean comer pasta o sopa de pasta, lo pueden solicitar al jefe de sala o a recepción con anterioridad y se lo prepararemos sin glúten. También pueden pedir pan.

Si tienen un nivel de celiaquía importante y temen por una contaminación cruzada en el buffet, pueden pedir a los camareros que les sirvan los platos directamente desde la cocina.

La gelatina de los postres es sin glúten y en los helados se informa si lo contienen.

Para los desayunos pueden pedir al camarero: pan, cereales y bollería. El jamón dulce, el jamón serrano, el fuet y el queso están libres de glúten al igual que las mermeladas y el cacao.

Estamos recomendados por la Asociación de Celíacos d e Catalunya www.celiacscatalunya.org